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STEVIA: CUÁL COMPRAR? PURO MÁRKETING?

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EL AZÚCAR ES MALO. ME PASO A LA STEVIA Has hecho un cambio de chip, y de repente has abierto los ojos: el azúcar no te aporta nada. Lo tienes muy claro. ¿Y ahora qué? ¿Cómo endulzar tu café, yogur, bizcocho casero…? Quizá ya has dado un paso más allá con algún otro...

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QUINOA CON VERDURAS AL HORNO Y SALSA DE TAHINI

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¿Cómo sueles preparar tú la quinoa?   A mí me encanta la quinoa en ensaladas para primavera y verano, y acompañada de crema de verduras en invierno y otoño. Ésto último me recuerda a mi infancia, con las típicas sopa y estrellitas.... sólo que en versión más...

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TIPS PARA QUE TU HIJO COMA MEJOR

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Éste es el comentario más habitual que recibo en materia de nutrición infantil: “mi hijo come mal”. Seguido de un “ya no sé qué hacer para que coma mejor”. Es algo que nos preocupa a casi la mayoría de padres… ¿pero tenemos razones para estarlo? ¿QUÉ SIGNIFICA COMER...

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